3 августа во всем мире отметили Международный день пива. Компания «Балтика» присоединилась к празднованию, устроив в этот уикенд для посетителей пивоварен от Хабаровска до Санкт-Петербурга виртуальное путешествие по странам, где появились уникальные и неповторимые сорта. Чтобы ближе познакомить с ними, организаторы подготовили для гостей оригинальную программу с экскурсией по производству.  

Каждая остановка на современной пивоварне — очередной этап создания пива, новая страна и особенный для «Балтики» сорт. В «британской» секции участники обсудили характерные черты традиционного темного пива «Балтика 6», которое варится по старинным английским рецептам из элитного хмеля и специальных дрожжей. Сегодня это единственный российский сорт, который вошел в список 500 великих марок пива в книге Майкла Джексона, мирового эксперта в области пивоварения. 

Как показывает практика, секрет популярности многих сортов заключается именно в использовании ингредиентов высочайшего качества. Например, в «чешской» секции гостям рассказали, что пиво Zatecky Gus варят с добавлением знаменитого жатецкого хмеля. Уже более 800 лет этот сорт хмеля выращивается на красных насыщенных железом почвах севера Чехии в районе города Жатец, и он первым получил европейский географический знак качества. 

Сразу два совершенно разных «немецких» сорта было представлено гостям. Германия долгое время была разделена, и в каждом регионе сформировались свои обычаи. Бавария — родина стиля вайсбир — вдохновила российских пивоваров на создание  пшеничного пива «Балтика 8» с густой плотной пенной шапкой, а Северный Рейн-Вестфалия был местом, где заложили традиции создания дортмундеров. Именно к этому стилю относится «Балтика 7», которую сегодня можно встретить в более чем 50 странах мира. 

В «бельгийской» зоне гости обсудили мягкое освежающее пиво «Балтика 0 Нефильтрованное Пшеничное», которое, благодаря использованию пшеничного солода, обладает приятным ароматом с пряно-цитрусовыми нотками и янтарным матовым цветом. На примере «нулевки» гости узнали, как сегодня пивовары переосмыслили традиционный бельгийский сорт витбир и приготовили его безалкогольную версию. Сохранить вкус и аромат «Балтики 0» позволяет современное оборудование, способное с помощью мембранной фильтрации удалить крепость из уже готового напитка.  

Ещё одной новинкой, о которой узнали посетители, стал сочный Seth&Riley’s GARAGE Hard Ginger. Идея делать напитки Hard Drink родилась на юге Америки, где лето длится почти круглый год. Там же возникла традиция пить домашние фруктовые освежающие напитки со льдом. Позже их стали делать слабоалкогольными. «Балтика» первой в России освоила производство категории Hard Drink, что ещё раз подтверждает её технологическое лидерство. 

«Посетив» Европу, гости услышали об истории создания прародителей венского лагера «Балтика 4» и о том, благодаря чему появились лагеры (пиво низового брожения) вообще, в том числе классическая «Балтика 3». Еще со времен средневековья в центральной Европе зарождались и развивались методы производства лагеров и хранения пива (обычно в погребах или подвалах, ведь для созревания лагеров нужны низкие температуры), а в эпоху индустриальной революции, с изобретением холодильной установки, «лагерные» технологии распространились по всему миру.  

 «Тройку» на заводах компании выпускают с 1992 года, и этот традиционный сорт всё так же популярен. Люди ценят «Балтику 3» за освежающий вкус светлого лагера и стабильное качество. Раз за разом это подтверждают потребительские тесты. Например, в исследовании формата холл-тест 60/40 этот сорт неизменно обыгрывает конкурентов (проводится с 2012 года). 

В заключительной части экскурсии гости отправились в дегустационный зал, где каждый слушатель смог выбрать наиболее заинтересовавший его во время виртуального путешествия по странам сорт и узнать от организаторов, с какими блюдами он идеально сочетается.